全球變暖對吃貨們有什么影響？澳大利亞墨爾本大學(xué)日前發(fā)表了一份全球變暖對食物影響的報告，報告指出，受到氣溫上升影響，不少肉類和蔬菜的質(zhì)量會下降。
研究人員說，持續(xù)的熱量會令牛、豬等牲畜焦躁不安，讓它們的肉變硬，難以咀嚼；洋蔥和甜菜的體積會越來越�。缓}卜也逐漸失去它特殊的味道，質(zhì)地也會發(fā)生變化。報告警告說，熱浪還會讓牛奶產(chǎn)量降低10%至25%，牛奶中的蛋白質(zhì)含量也會減少，從而令奶酪質(zhì)量下降。參與研究的理查德·�？ǖ陆淌谡f：“鱷梨、意大利面、博洛尼亞肉醬，甚至啤酒、紅酒、巧克力等我們習(xí)以為常的食物的味道和價格都會改變。全球變暖并不遙遠(yuǎn)，而是已經(jīng)發(fā)生的事情，正在影響我們的日常生活�！�
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